📷 Bill Tarpenning · Public domain(Wikimedia Commons)
オクラAbelmoschus esculentus
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
アフリカ原産のアオイ科の果菜。切ると粘りが出る五角形の若い実を食べる。
📏 大きさ
草丈1.5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
アフリカ原産のアオイ科の果菜。切ると粘りが出る五角形の若い実を食べる。
🍴 調理法・味
食味はクセがなく特有の風味があり、刻んで生食するほか、サラダ、和え物、天ぷら、スープ、ソテー、煮込みや炒め物などに使われる。切ったときに出る粘り成分はペクチンとムチレージで、茹でると水溶性のぬめり成分が減少するため、粘りを活かすなら生食のほうがよいとされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている5地域)
🇯🇵 日本🇮🇳 インド🇳🇬 ナイジェリア🇵🇭 フィリピン🇹🇭 タイ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 10,953 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1687年〜2026年(158年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇮🇳 インド 2,473 / 🇬🇭 ガーナ 1,235 / 🇧🇯 ベナン 908 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 669 / 🇿🇿 不明・公海など 600 |
| 記録のある国・地域 | 161 |
| 記録の種類 | 人による観察 3,076 / 生体 2,806 / 標本 2,504 |
記録が最も多い月は 10月(1,067件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗