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ホーリーバジルOcimum tenuiflorum

🧬 植物・シソ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

タイでガパオ（กะเพรา）に使う神聖なバジル。クローブに似たスパイシーな香りが特徴。

📏 大きさ

草丈60cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

タイでガパオ（กะเพรา）に使う神聖なバジル。クローブに似たスパイシーな香りが特徴。

タイ料理では葉がガパオと呼ばれる一般的なハーブで、豚肉や鶏肉をナンプラーやオイスターソースとともに強火で炒めたパットガパオに使われる。日本では白飯に乗せたガパオライスとして知られる。ハーブティーとしても飲用される。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇮🇳 インド🇹🇭 タイ