📷 Sanjay Acharya · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ケツルアズキVigna mungo

🧬 植物・マメ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

南アジア原産の小粒豆で、インドではウラド豆(ブラックグラム)として豆料理やドーサに使う。

📏 大きさ

草丈60cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

南アジア原産の小粒豆で、インドではウラド豆(ブラックグラム)として豆料理やドーサに使う。

インドでは古くから乾燥豆が保存食として一般的で、煮たり煎ったり、粉に挽いて用いられる。未熟な莢はサヤインゲンのように野菜として利用される。日本では主に「もやし豆」として知られる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇮🇳 インド

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 5,970 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1775年〜2025年（141年ぶん）
記録が多い国	🇮🇳 インド 1,266 ／ 🇵🇰 パキスタン 637 ／ 🇦🇫 アフガニスタン 541 ／ 🇳🇵 ネパール 534 ／ 🇧🇩 バングラデシュ 229
記録のある国・地域	74
記録の種類	その他 4,270 ／標本 848 ／生体 743

記録が最も多い月は 10月（185件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）