Faunaut いきもの分布アトラス
小松菜の写真

📷 日陰猫Joga at Japanese Wikipedia · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

小松菜Brassica rapa var. perviridis

🧬 植物・アブラナ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

非結球の葉を食べる東京起源の菜っ葉。おひたしや汁物に使い、アクが少ない。

📏 大きさ
草丈25-30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

非結球の葉を食べる東京起源の菜っ葉。おひたしや汁物に使い、アクが少ない。

🍴 調理法・味

クセがなく様々な料理に使え、正月の関東風の雑煮に欠かせない。旬を迎える冬は葉の緑色が濃くなり食味もよくなる。霜に当たると葉に糖分をためて甘味が増す。お浸しや炒め物に用いられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている1地域)

🇯🇵 日本

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 25 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1984年〜2019年(7年ぶん)
記録が多い国🇯🇵 日本 16 / 🇳🇴 ノルウェー 4 / 🇦🇫 アフガニスタン 3
記録のある国・地域3
記録の種類その他 9 / 生体 8 / 標本 8

記録が最も多い月は 2月(4件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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