📷 Walther Otto Müller · Public domain（Wikimedia Commons）

コムギTriticum aestivum

🧬 植物・イネ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

パンや麺、菓子の原料となる世界最大級の生産量をもつ穀物。普通小麦(パン小麦)は六倍体で、グルテンを含む。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

パンや麺、菓子の原料となる世界最大級の生産量をもつ穀物。普通小麦(パン小麦)は六倍体で、グルテンを含む。

製粉して小麦粉とし、硬質小麦は強力粉としてパンや麺類に、軟質小麦は薄力粉として菓子類に用いられる。古くは粥として煮ていたが、製粉により美味さが増し、グルテンを持つため様々な料理に加工しやすい。日本ではうどん・天ぷら・饅頭などの粉食があり、ハレの日の料理として扱われることが多かった。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇺🇸 アメリカ🇷🇺 ロシア

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 658,687 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1600年〜2026年（231年ぶん）
記録が多い国	🇦🇫 アフガニスタン 81,463 ／ 🇩🇪 ドイツ 39,690 ／ 🇲🇽 メキシコ 36,213 ／ 🇬🇧 イギリス 34,507 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 27,145
記録のある国・地域	164
記録の種類	その他 348,521 ／標本 138,275 ／人による観察 110,648

記録が最も多い月は 6月（41,999件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）