📷 Craig Nagy · CC BY-SA 2.0（Wikimedia Commons）

オオムギHordeum vulgare

🧬 植物・イネ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

麦茶・味噌・ビール・麦飯などに広く使われるイネ科の穀物。人類最古の栽培作物の一つとされる。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

麦茶・味噌・ビール・麦飯などに広く使われるイネ科の穀物。人類最古の栽培作物の一つとされる。

押し麦や引き割り麦にして米に混ぜ雑穀として食べるほか、麦茶の原料や味噌の製造に用いられるという。二条種は主にビールの醸造に使われ、もち性のもち麦はもち米の代替として団子などにされた。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇷🇺 ロシア🇫🇷 フランス🇨🇳 中国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 354,819 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1702年〜2026年（227年ぶん）
記録が多い国	🇦🇫 アフガニスタン 30,646 ／ 🇸🇪 スウェーデン 28,629 ／ 🇩🇪 ドイツ 23,203 ／ 🇪🇹 エチオピア 19,384 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 16,635
記録のある国・地域	143
記録の種類	その他 165,049 ／標本 69,376 ／生体 67,018

記録が最も多い月は 6月（20,186件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）