📷 Akira.Sasaki · Public domain(Wikimedia Commons)
クリタケHypholoma lateritium
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
秋に広葉樹の切り株に束生する腐生菌。栗色の傘をもつ食用種。
📏 大きさ
傘径5cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
腐生
⏳ 寿命
—
🌿 生態
秋に広葉樹の切り株に束生する腐生菌。栗色の傘をもつ食用種。
🍴 調理法・味
加熱すると非常によい旨味が出て、味は温和でクセがなく、肉が締まって歯切れもよいが、わずかに苦味があるという。焼くとかすかに栗の香りがする。汁物・炒め物・天ぷら・煮物・すき焼き・佃煮などにされ、油を使った料理や煮込み料理に向くとされる。生食はせず、過食は厳禁とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国🇺🇸 アメリカ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 25,481 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1830年〜2026年(164年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇺🇸 アメリカ合衆国 3,602 / 🇸🇪 スウェーデン 3,042 / 🇳🇱 オランダ 2,634 / 🇬🇧 イギリス 2,159 / 🇨🇭 スイス 1,667 |
| 記録のある国・地域 | 60 |
| 記録の種類 | 人による観察 21,268 / 標本 2,797 / 観察 716 |
記録が最も多い月は 10月(9,007件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗