📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 2.5（Wikimedia Commons）

ショウロRhizopogon roseolus

🧬 菌類・ショウロ科🌲 森林未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

海岸のクロマツ林の砂地に埋もれて発生する菌根菌。幼菌を吸い物などに用いる高級品。

📏 大きさ

径3cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

菌根

⏳ 寿命

—

🌿 生態

海岸のクロマツ林の砂地に埋もれて発生する菌根菌。幼菌を吸い物などに用いる高級品。

内部が白い若い子実体が食用となり、安全かつ美味な高級食材として珍重される。中身の白いものを選び、薄い食塩水で洗って砂粒を除いてから、佃煮・吸い物の実・塩焼き・茶碗蒸しの具・炊き込みご飯などにする。若く白い幼菌はさわやかな風味で、サクサクとした歯触りと香りが楽しめる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 6,109 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1825年〜2026年（170年ぶん）
記録が多い国	🇺🇸 アメリカ合衆国 1,599 ／ 🇪🇸 スペイン 1,250 ／ 🇸🇪 スウェーデン 688 ／ 🇦🇺 オーストラリア 294 ／ 🇨🇭 スイス 226
記録のある国・地域	61
記録の種類	標本 3,483 ／人による観察 1,964 ／試料 341

記録が最も多い月は 10月（1,089件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）