📷 This image was created by user John Kirkpatrick (natashadak) at Mushroom Observer, a source for mycological images.You can contact this user here. · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
クロラッパタケCraterellus cornucopioides
推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい
黒いラッパ形の秋のキノコ。乾燥すると香りが増し、欧州で珍重される食用種。
📏 大きさ
高さ8cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
菌根
⏳ 寿命
—
🌿 生態
黒いラッパ形の秋のキノコ。乾燥すると香りが増し、欧州で珍重される食用種。
🍴 調理法・味
肉は薄くやわらかく、見た目に反してとても美味と評される。ヨーロッパでは煮込み料理やスープに用いられ、特にフランス料理で一般的とされ、卵と相性がよく、ピューレは鳩や鶉などと合わせる。日本では下処理をして鉄板焼き・すまし汁・けんちん汁・茶碗蒸し・バター炒めなどに利用される。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
分布する地域（3地域）
🇯🇵 日本🇫🇷 フランス🇺🇸 アメリカ
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗