📷 Zeilog · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ランドレース種Sus scrofa domesticus

🧬 哺乳類・イノシシ科🌲 森林未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

胴が長く大きな垂れ耳をもつ、世界の養豚を支える白い豚。

📏 大きさ

体長1.7m前後

⚖️ 体重

250–320kg

🍖 食性

雑食

⏳ 寿命

10–15年

🌿 生態

白い体と前に垂れた大きな耳、長い胴をもつ。産子数が多く成長が速いため、効率のよい肉用種として重宝される。

デンマークで在来豚を改良して作られた肉用種で、その優れた繁殖性と発育から世界の養豚に広まった。日本の食卓の豚肉の多くも、この系統を掛け合わせた三元豚などが担っている。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇩🇰 デンマーク