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レモングラスの写真

📷 Wikimedia Commons · CC BY 2.0(Wikimedia Commons)

レモングラスCymbopogon citratus

🧬 植物・イネ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

レモンの香り成分シトラールを含むイネ科の香草。トムヤムクンやハーブティーに使う。

📏 大きさ
草丈120cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草

🌿 生態

レモンの香り成分シトラールを含むイネ科の香草。トムヤムクンやハーブティーに使う。

🍴 調理法・味

レモンのようなフレッシュな香りをもつハーブで、香味成分のシトラールを含む。主に葉をスープ・ソース・肉料理・魚料理の風味付けに使い、ハーブティーやカレー、シーフードともよく合う。乾燥させて粉末にするか生のまま用い、タイではトムヤムクンに入れたり、ペーストやマリネ液にする。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている1地域)

🇮🇳 インド

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 2,896 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1842年〜2026年(127年ぶん)
記録が多い国🇧🇷 ブラジル 738 / 🇲🇽 メキシコ 185 / 🇪🇨 エクアドル 156 / 🇵🇭 フィリピン 138 / 🇨🇴 コロンビア 130
記録のある国・地域133
記録の種類標本 1,828 / 人による観察 834 / 文献 121

記録が最も多い月は 4月(281件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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