📷 Show_ryu · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

マフノリGloiopeltis tenax

🧬 植物・フノリ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

岩に付くフノリの一種。味噌汁の実にするほか、煮溶かして布海苔(織物の糊)にも利用される。

📏 大きさ

全長15cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年生

🌿 生態

岩に付くフノリの一種。味噌汁の実にするほか、煮溶かして布海苔(織物の糊)にも利用される。

味噌汁、天ぷら、酢の物、刺身のつまや海藻サラダ、蕎麦のつなぎ（へぎそば）などに用いられるという。乾燥フノリはそのまま、または最低限に熱を通して使われ、長時間加熱すると糊状になるとされる。寒い時期に採取したものほど風味が良いといわれる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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