📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

モロヘイヤCorchorus olitorius

🧬 植物・アオイ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

刻むと粘りが出るアオイ科の葉物で、エジプト原産。栄養価が高くスープに使う。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

刻むと粘りが出るアオイ科の葉物で、エジプト原産。栄養価が高くスープに使う。

やわらかい若葉を摘んで茹でてから食べるのが一般的で、刻んだり茹でたりするとオクラなどと同様にムチレージによる特有の粘りが出る。味や匂いにクセがほとんどなく、エジプトなどでは刻んでとろりとしたスープにして食べられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇪🇬 エジプト🇮🇳 インド

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 5,623 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1600年〜2026年（187年ぶん）
記録が多い国	🇸🇦 サウジアラビア 571 ／ 🇦🇺 オーストラリア 395 ／ 🇧🇯 ベナン 377 ／ 🇨🇲 カメルーン 373 ／ 🇧🇫 ブルキナファソ 269
記録のある国・地域	123
記録の種類	標本 3,052 ／人による観察 1,931 ／生体 302

記録が最も多い月は 4月（820件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）