📷 Archenzo, Italy · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ムラサキシメジLepista nuda
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
全体が紫色を帯びる落葉分解菌の食用キノコ。要加熱だが香りと食感がよく、直売所で秋に売られる。
📏 大きさ
傘径7cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
腐生
⏳ 寿命
—
🌿 生態
全体が紫色を帯びる落葉分解菌の食用キノコ。要加熱だが香りと食感がよく、直売所で秋に売られる。
🍴 調理法・味
口当たりがよく味・歯ざわりに優れ、茹でこぼしてから煮物・鍋物・ホイル焼き・天ぷら・すき焼き・吸い物など幅広い調理に用いられる。どんな調理法にも向き、火を通しても特徴的な紫色は残る。ただし生食すると中毒を起こすため注意を要する。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 38,792 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1821年〜2026年(160年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇬🇧 イギリス 11,166 / 🇳🇱 オランダ 4,354 / 🇸🇪 スウェーデン 3,862 / 🇩🇰 デンマーク 3,001 / 🇨🇭 スイス 2,371 |
| 記録のある国・地域 | 69 |
| 記録の種類 | 人による観察 34,601 / 標本 2,804 / 観察 508 |
記録が最も多い月は 10月(15,103件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗