📷 KENPEI · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
なた豆Canavalia gladiata
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
大きな刀状のさやをつけるつる性マメ科植物。若いさやを福神漬けに使い、豆は健康茶にもなる。
📏 大きさ
つる長3m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
大きな刀状のさやをつけるつる性マメ科植物。若いさやを福神漬けに使い、豆は健康茶にもなる。
🍴 調理法・味
若い莢を食用にすることが多く、炒め物・煮物・漬物にするのが一般的で、福神漬の材料にもなる。完熟した豆は主にお茶として用いられる。食用とされるのはアカナタマメ(赤豆)・シロナタマメ(白豆)といった品種で、焙煎加工されたものは副作用がないとされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇮🇳 インド
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 1,059 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1802年〜2023年(142年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇨🇳 中華人民共和国 194 / 🇨🇩 コンゴ民主共和国 163 / 🇧🇷 ブラジル 95 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 67 / 🇮🇳 インド 39 |
| 記録のある国・地域 | 67 |
| 記録の種類 | 標本 961 / 人による観察 33 / その他 29 |
記録が最も多い月は 4月(59件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗