Faunaut 
📷 Roberta F. · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
ニンジンDaucus carota
推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい
セリ科の代表的な根菜で、橙色の主根を食用にする。カロテンが豊富で世界中で栽培される。
📏 大きさ
根長15cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
二年草
🌿 生態
セリ科の代表的な根菜で、橙色の主根を食用にする。カロテンが豊富で世界中で栽培される。
🍴 調理法・味
多肉質の根を食用とし、クセのある香りをもつが加熱すると甘味が出る。煮ても形が崩れにくい品種は煮染めやなますなどの和風料理に重宝され、ニンジン臭の少ない品種は生食のほか炒め物やスープにも用いられる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている4地域）
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇷🇺 ロシア🇺🇸 アメリカ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 907,187 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（243年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇫🇷 フランス 295,326 ／ 🇬🇧 イギリス 113,010 ／ 🇳🇱 オランダ 91,423 ／ 🇩🇪 ドイツ 81,097 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 73,766 |
| 記録のある国・地域 | 152 |
| 記録の種類 | 人による観察 825,345 ／ 標本 36,107 ／ 観察 20,582 |
記録が最も多い月は 7月（172,334件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗