Faunaut 
📷 Wikimedia Commons · Public domain（Wikimedia Commons）
ニンニクAllium sativum
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
強い香りの鱗茎を香辛料や薬味に使う。世界中で栽培され中国が最大の産地。
📏 大きさ
草丈50cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草
🌿 生態
強い香りの鱗茎を香辛料や薬味に使う。世界中で栽培され中国が最大の産地。
🍴 調理法・味
球根（鱗茎）を香辛料として食用にするほか、花茎は「ニンニクの芽」と呼ばれ炒め物などに用いられる。強烈な風味をもち、肉類と併用して肉の臭みを消し、料理に食欲をそそる香味を付与する食材とされる。強い香りは加熱すると香ばしい香りへ変化する。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている5地域）
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇮🇳 インド🇰🇷 韓国🇪🇸 スペイン
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 12,701 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（149年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇪🇸 スペイン 1,081 ／ 🇺🇸 アメリカ合衆国 1,035 ／ 🇩🇪 ドイツ 731 ／ 🇵🇹 ポルトガル 666 ／ 🇷🇺 ロシア 619 |
| 記録のある国・地域 | 125 |
| 記録の種類 | その他 5,035 ／ 標本 3,738 ／ 人による観察 2,521 |
記録が最も多い月は 7月（1,628件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗