Faunaut いきもの分布アトラス
ニラの写真

📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

ニラAllium tuberosum

🧬 植物・ヒガンバナ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

独特の香りを持つ葉を食べる香味野菜。刈り取っても再生し、餃子や炒め物に使う。

📏 大きさ
草丈50cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草

🌿 生態

独特の香りを持つ葉を食べる香味野菜。刈り取っても再生し、餃子や炒め物に使う。

🍴 調理法・味

線形で濃緑色の葉を食用とするほか、伸びた花茎も花ニラとして食べられる。全草に独特の匂いがあり、その原因はニンニクにも含まれる硫化アリル類の一種アリシンである。この匂いのため、禅宗などの精進料理では五葷の一つとして忌避される。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 5,149 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1838年〜2026年(134年ぶん)
記録が多い国🇺🇸 アメリカ合衆国 1,501 / 🇯🇵 日本 1,003 / 🇨🇳 中華人民共和国 720 / 🇰🇷 大韓民国 333 / 🇨🇦 カナダ 156
記録のある国・地域75
記録の種類人による観察 2,759 / 標本 1,999 / その他 169

記録が最も多い月は 9月(1,593件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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