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📷 Wikimedia Commons · Public domain（Wikimedia Commons）
マーシュ（ノヂシャ）Valerianella locusta
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
ロゼット状に葉を広げるスイカズラ科の野菜で、マーシュ・コーンサラダとも呼ぶ。
📏 大きさ
草丈15cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
ロゼット状に葉を広げるスイカズラ科の野菜で、マーシュ・コーンサラダとも呼ぶ。
🍴 調理法・味
欧米では若葉を食用とし、旬は秋から冬にかけての季節の味覚とされる。クセがなくて食べやすく、生のままサラダやサンドイッチに入れるほか、スープや炒め物にも使われる。サラダや肉料理の付け合わせとして供される。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている3地域）
🇯🇵 日本🇫🇷 フランス🇩🇪 ドイツ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 146,777 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（231年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇫🇷 フランス 49,392 ／ 🇬🇧 イギリス 21,574 ／ 🇩🇪 ドイツ 20,347 ／ 🇳🇱 オランダ 19,666 ／ 🇸🇪 スウェーデン 6,733 |
| 記録のある国・地域 | 68 |
| 記録の種類 | 人による観察 131,813 ／ 標本 11,228 ／ 観察 2,443 |
記録が最も多い月は 5月（43,248件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗