📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ヌメリイグチSuillus luteus
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
マツ林に発生するぬめりの強い菌根菌。傘の表皮を剥いて食用にする。
📏 大きさ
傘径10cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
菌根
⏳ 寿命
—
🌿 生態
マツ林に発生するぬめりの強い菌根菌。傘の表皮を剥いて食用にする。
🍴 調理法・味
食用キノコとして知られ、小さいものは歯ごたえがあり、程よいぬめりとうまみがある。生を湯通ししてから、けんちん汁・鍋物・バター炒め・肉野菜炒め・和え物などにするほか、いったん乾燥させて煮つけにして食べるのが一般的。欧米では強い粘性のあるキノコが好まれず、食用菌としての評価はあまり高くない。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 32,409 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1820年〜2026年(157年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇸🇪 スウェーデン 8,493 / 🇬🇧 イギリス 4,718 / 🇳🇴 ノルウェー 2,944 / 🇳🇱 オランダ 1,962 / 🇩🇰 デンマーク 1,914 |
| 記録のある国・地域 | 82 |
| 記録の種類 | 人による観察 28,250 / 標本 2,649 / 機械による観測 509 |
記録が最も多い月は 9月(11,137件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗