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オオズワイガニChionoecetes bairdi

🧬 無脊椎・ケセンガニ科🌊 海未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

ズワイガニに近縁な大型のカニで「バルダイ」とも呼ばれる。北太平洋で漁獲される。

📏 大きさ

甲幅15cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

雑食

⏳ 寿命

—

🌿 生態

ズワイガニに近縁な大型のカニで「バルダイ」とも呼ばれる。北太平洋で漁獲される。

ズワイガニと同様に食用にされるが、やや水っぽく大味であるとの評価が多いという。価格はその年の漁獲量にもよるが、ズワイガニの3割程度で取引されるとされる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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