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アセロラMalpighia emarginata

🧬 植物・キントラノオ科🌴 熱帯雨林データ不足（DD）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

西インド諸島原産の常緑低木。ビタミンCが極めて多く沖縄でも栽培される。

🛡 おもな脅威と保全（データ不足・DD）

森林伐採による生息地の破壊気候変動

📏 大きさ

樹高3m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

常緑樹

西インド諸島原産の常緑低木。ビタミンCが極めて多く沖縄でも栽培される。

赤い果実を食用とし、種類によって酸味の強い酸味種と甘みの強い甘味種に分けられる。主に清涼飲料水・ジャム・ゼリーなどに加工され、熟した果実は傷みやすいため加工には未熟果が用いられる。ブラジルでは飲料にされ、アセロラ本来の風味を強く感じられるという。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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