Faunaut 
📷 Wikimedia Commons · Public domain（Wikimedia Commons）
カシスRibes nigrum
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
ヨーロッパ原産のスグリ科落葉低木で黒い果実(黒すぐり)をつける。日本では青森県が主産地。
📏 大きさ
樹高1.5m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
落葉樹
🌿 生態
ヨーロッパ原産のスグリ科落葉低木で黒い果実(黒すぐり)をつける。日本では青森県が主産地。
🍴 調理法・味
果実はかすかな苦味をもち、ゼリー、ジャム、アイスクリーム、コーディアル、リキュール、ドライフルーツなどに利用される。イギリスやヨーロッパでは風味づけや干した果実を加えた菓子が多く、日本ではジャム、飴、ケーキ、ジュース、茶、ワインなどに加工される。キールなどに用いるリキュールはクレーム・ド・カシスと呼ばれる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている2地域）
🇯🇵 日本🇳🇿 ニュージーランド
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種には 187,208 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年（225年ぶん） |
| 記録が多い国 | 🇸🇪 スウェーデン 78,296 ／ 🇬🇧 イギリス 31,747 ／ 🇫🇮 フィンランド 12,679 ／ 🇷🇺 ロシア 11,191 ／ 🇩🇰 デンマーク 8,900 |
| 記録のある国・地域 | 65 |
| 記録の種類 | 人による観察 173,162 ／ 標本 7,431 ／ 文献 3,598 |
記録が最も多い月は 6月（33,936件）
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗