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📷 Wikimedia Commons · Public domain(Wikimedia Commons)

ピーマンCapsicum annuum

🧬 植物・ナス科🌿 草原軽度懸念(LC)

推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい

未熟な緑色の果実を食べる甘味種の唐辛子。日本で最も一般的なナス科果菜のひとつ。

📏 大きさ
草丈1m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

未熟な緑色の果実を食べる甘味種の唐辛子。日本で最も一般的なナス科果菜のひとつ。

🍴 調理法・味

トウガラシから辛味を抑えて品種改良された甘味種で、日本では受粉後3週間程度の未熟な緑色の果実を食用にする。果肉は薄く青臭い独特の風味があり、栄養的に優れた食材として洋食や中華料理などで家庭に広く用いられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は トウガラシ(Capsicum annuum)と同じ GBIF taxonKey 2932944 を共有しています。分布と観測記録(69,179件)の内訳は トウガラシのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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