📷 Crowhurst et al. · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

オニマタタビActinidia chinensis

🧬 植物・マタタビ科🌲 森林未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

黄色果肉のキウイで、緑色種より糖度が高い。ニュージーランド産の輸入が多い。

📏 大きさ

つる長8m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

落葉樹

🌿 生態

黄色果肉のキウイで、緑色種より糖度が高い。ニュージーランド産の輸入が多い。

熟した果実の皮を剥くか、半分に切ってスプーンで果肉をすくって生食するほか、サラダやデザートにも利用される。ジャムや乾燥品、ワインなどに加工されることもある。グリーンキウイより酸味が弱く、甘みが強いとされる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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