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ラディッシュRaphanus sativus var. sativus

🧬 植物・アブラナ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

二十日大根とも呼ぶ小型のダイコン。赤い球形の根を生食し、サラダの彩りに使う。

📏 大きさ

根径2-3cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

二十日大根とも呼ぶ小型のダイコン。赤い球形の根を生食し、サラダの彩りに使う。

主に肥大した根・茎・胚軸を食用とし、彩りがよいため生でサラダに入れるほか、酢の物・煮物・炒め物にされ、間引いた芽もスプラウトとして利用される。日本では生食が多い一方、ベトナムなど東南アジアでは煮たり茹でたり漬物にして生食されないなど、地域により調理法が異なる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇳🇱 オランダ🇺🇸 アメリカ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 622 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録が最も多い月は 8月（132件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）