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レンズ豆Lens culinaris
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
西アジア原産のマメ科作物で、種子が凸レンズ形。皮ごと煮崩れやすくスープやカレーに使う。
📏 大きさ
草丈40cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
西アジア原産のマメ科作物で、種子が凸レンズ形。皮ごと煮崩れやすくスープやカレーに使う。
🍴 調理法・味
カレーやスープ、煮込み料理などに用いられ、インド料理・イタリア料理・フランス料理で使われる食材のひとつとされる。古くから煮物として食され、古代ローマの料理書『アピキウス』にもレンズマメを使った料理が掲載されている。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇨🇦 カナダ🇮🇳 インド🇹🇷 トルコ
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 33,841 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年(204年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇹🇷 トルコ 3,261 / 🇮🇳 インド 3,186 / 🇸🇾 シリア 2,564 / 🇮🇷 イラン 2,192 / 🇪🇸 スペイン 2,045 |
| 記録のある国・地域 | 96 |
| 記録の種類 | その他 18,607 / 生体 7,794 / 標本 6,070 |
記録が最も多い月は 6月(1,241件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗