📷 Picasa user Seedambassadors · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ルタバガBrassica napus

🧬 植物・アブラナ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

スウェーデンかぶとも呼ばれる根菜で、カブとキャベツの雑種に由来する。煮込みやマッシュに使う。

📏 大きさ

直径12cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

二年草

🌿 生態

スウェーデンかぶとも呼ばれる根菜で、カブとキャベツの雑種に由来する。煮込みやマッシュに使う。

肉質は緻密で甘みがあり、カブ・ジャガイモ・キャベツを掛け合わせたような味わいという。生でも食べられるが、加熱すると甘みが増し、茹でて潰してバターと和えたり、スープやシチューの具、和風の煮物や和え物などにされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇦 カナダ🇬🇧 イギリス🇸🇪 スウェーデン

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 125,303 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録が最も多い月は 5月（13,304件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）