📷 apa3a · CC BY 2.0（Wikimedia Commons）

サケツバタケStropharia rugosoannulata

🧬 菌類・モエギタケ科🌲 森林未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

赤褐色の大型傘を持つ食用キノコで、ワインキャップの名で海外で栽培される。わらや木材チップで育てやすい。

📏 大きさ

傘径10cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

腐生

⏳ 寿命

—

🌿 生態

赤褐色の大型傘を持つ食用キノコで、ワインキャップの名で海外で栽培される。わらや木材チップで育てやすい。

味がよく、ずっしりした歯ごたえのあるクセのない優秀な食用キノコで、さっぱりとした口当たりと評される。火を通すとコクが出る。欧米ではバターソテーやそのまま焼いて食べ、和風ではすまし汁や味噌汁の具、天ぷら、油炒め、すき焼き、和え物、煮つけなど幅広く用いられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇺🇸 アメリカ🇩🇪 ドイツ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 8,253 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1905年〜2026年（87年ぶん）
記録が多い国	🇺🇸 アメリカ合衆国 2,763 ／ 🇧🇪 ベルギー 2,256 ／ 🇳🇱 オランダ 1,123 ／ 🇳🇿 ニュージーランド 306 ／ 🇨🇭 スイス 296
記録のある国・地域	48
記録の種類	人による観察 7,428 ／標本 591 ／観察 69

記録が最も多い月は 5月（2,198件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）