Faunaut いきもの分布アトラス
バラモンジンの写真

📷 Sarah Stierch · CC BY 4.0(Wikimedia Commons)

バラモンジンTragopogon porrifolius

🧬 植物・キク科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

西洋ゴボウ(サルシファイ)とも呼ばれるキク科の根菜で、牡蠣に似た風味を持つとされる。

📏 大きさ
根長30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
二年草

🌿 生態

西洋ゴボウ(サルシファイ)とも呼ばれるキク科の根菜で、牡蠣に似た風味を持つとされる。

🍴 調理法・味

根や若芽が野菜として食用され、日本では根を煮たり味噌漬けにする。牡蠣に似た風味があることからオイスタープラントとも呼ばれ、幼根はサラダ、主根はスープやシチューの具に、若芽はアスパラガスと同様に調理される。発芽した種子もサラダやサンドウィッチに利用される。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている4地域)

🇯🇵 日本🇫🇷 フランス🇮🇹 イタリア🇧🇪 ベルギー

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 45,681 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1600年〜2026年(217年ぶん)
記録が多い国🇫🇷 フランス 13,574 / 🇬🇧 イギリス 6,509 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 5,722 / 🇳🇱 オランダ 4,364 / 🇪🇸 スペイン 4,041
記録のある国・地域74
記録の種類人による観察 38,611 / 標本 6,251 / その他 327

記録が最も多い月は 5月(15,146件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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