📷 Sarah Stierch · CC BY 4.0(Wikimedia Commons)
バラモンジンTragopogon porrifolius
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
西洋ゴボウ(サルシファイ)とも呼ばれるキク科の根菜で、牡蠣に似た風味を持つとされる。
📏 大きさ
根長30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
二年草
🌿 生態
西洋ゴボウ(サルシファイ)とも呼ばれるキク科の根菜で、牡蠣に似た風味を持つとされる。
🍴 調理法・味
根や若芽が野菜として食用され、日本では根を煮たり味噌漬けにする。牡蠣に似た風味があることからオイスタープラントとも呼ばれ、幼根はサラダ、主根はスープやシチューの具に、若芽はアスパラガスと同様に調理される。発芽した種子もサラダやサンドウィッチに利用される。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている4地域)
🇯🇵 日本🇫🇷 フランス🇮🇹 イタリア🇧🇪 ベルギー
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 45,681 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1600年〜2026年(217年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇫🇷 フランス 13,574 / 🇬🇧 イギリス 6,509 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 5,722 / 🇳🇱 オランダ 4,364 / 🇪🇸 スペイン 4,041 |
| 記録のある国・地域 | 74 |
| 記録の種類 | 人による観察 38,611 / 標本 6,251 / その他 327 |
記録が最も多い月は 5月(15,146件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗