📷 Qwert1234 · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ヤブレガサSyneilesis palmata
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
破れ傘状に開く若芽を茹でておひたしや天ぷらにする。ほろ苦く、モミジガサに似た香りがある。旬は4〜5月。
📏 大きさ
草丈80cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草
🌿 生態
破れ傘状に開く若芽を茹でておひたしや天ぷらにする。ほろ苦く、モミジガサに似た香りがある。旬は4〜5月。
🍴 調理法・味
芽出しのころの若い葉と茎が山菜として食用にされる。採取した若芽はさっと茹でて水にさらし、おひたし、和え物、油炒め、煮物にするほか、生のまま天ぷらにする。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 4,895 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1859年〜2026年(125年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇰🇷 大韓民国 2,489 / 🇯🇵 日本 1,787 / 🇰🇵 朝鮮民主主義人民共和国 30 / 🇿🇿 不明・公海など 13 / 🇨🇳 中華人民共和国 10 |
| 記録のある国・地域 | 10 |
| 記録の種類 | 標本 3,029 / 人による観察 1,850 / 生体 7 |
記録が最も多い月は 6月(816件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗