📷 Wikimedia Commons · GFDL 1.2（Wikimedia Commons）

新玉ねぎAllium cepa

🧬 植物・ヒガンバナ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

早採りして乾燥させずに出荷する玉ねぎ。みずみずしく辛みが少ない。

📏 大きさ

草丈50cm

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

二年草

🌿 生態

早採りして乾燥させずに出荷する玉ねぎ。みずみずしく辛みが少ない。

大きく肥大した鱗茎が野菜として食用にされ、倒伏前に収穫した葉タマネギはネギと同様に調理できる。料理の風味づけに用いられるほか、スープやシチュー、カレーなどにも使われ、品種によって辛味の強いものと甘味のあるものがある。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種は 玉ねぎ（Allium cepa）と同じ GBIF taxonKey 2857697 を共有しています。分布と観測記録（21,277件）の内訳は玉ねぎのページにまとめています。