📷 KENPEI · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

白ゴーヤMomordica charantia

🧬 植物・ウリ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

果皮が白い品種のツルレイシ。苦味が穏やかで生食にも向く。

📏 大きさ

つる長4m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

果皮が白い品種のツルレイシ。苦味が穏やかで生食にも向く。

野菜として利用されるゴーヤー（ツルレイシ）のうち、果実全体が白い品種。苦味が少ない品種と苦い品種があり、苦味が少ない品種は生食することもできる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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