📷 KENPEI · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
白ゴーヤMomordica charantia
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
果皮が白い品種のツルレイシ。苦味が穏やかで生食にも向く。
📏 大きさ
つる長4m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
果皮が白い品種のツルレイシ。苦味が穏やかで生食にも向く。
🍴 調理法・味
野菜として利用されるゴーヤー(ツルレイシ)のうち、果実全体が白い品種。苦味が少ない品種と苦い品種があり、苦味が少ない品種は生食することもできる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている1地域)
🇯🇵 日本
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種は ゴーヤ(Momordica charantia)と同じ GBIF taxonKey 2874581 を共有しています。分布と観測記録(33,293件)の内訳は ゴーヤのページ にまとめています。
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗