📷 Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain(Wikimedia Commons)
オールスパイスPimenta dioica
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
果実を乾燥させたスパイスで、クローブ・ナツメグ・シナモンを合わせたような複合的な香り。
📏 大きさ
樹高12m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
常緑樹
🌿 生態
果実を乾燥させたスパイスで、クローブ・ナツメグ・シナモンを合わせたような複合的な香り。
🍴 調理法・味
シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つとされる香辛料で、クローブやシナモンと同じくオイゲノールを主成分とするスパイシーな味と香りを持つ。普通はパウダーで、ピクルス液などではホールで使われ、トマトとの相性がよく、ハンバーグやソーセージなどの肉料理やソースに用いられるほか、甘い料理やデザートにも向く。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇲 ジャマイカ🇲🇽 メキシコ🇭🇳 ホンジュラス
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 2,679 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1799年〜2026年(156年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇲🇽 メキシコ 972 / 🇺🇸 アメリカ合衆国 296 / 🇯🇲 ジャマイカ 174 / 🇬🇹 グアテマラ 112 / 🇧🇿 ベリーズ 111 |
| 記録のある国・地域 | 55 |
| 記録の種類 | 標本 2,200 / 人による観察 306 / その他 106 |
記録が最も多い月は 5月(418件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗