Faunaut いきもの分布アトラス
ニオイクロタネソウの写真

📷 AndreHolz at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

ニオイクロタネソウNigella sativa

🧬 植物・キンポウゲ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

黒い小さな種子でナンやパンにまぶす。ほろ苦く香ばしい風味で、ニゲラ・ブラッククミンとも呼ばれる。

📏 大きさ
草丈30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

黒い小さな種子でナンやパンにまぶす。ほろ苦く香ばしい風味で、ニゲラ・ブラッククミンとも呼ばれる。

🍴 調理法・味

種子はスパイスとして多くの料理やリキュールに使われ、乾煎りしたものはカレーや野菜、豆類の風味付けに、一部ではパン製品にも用いられる。ベンガル料理では5種混合スパイス「パンチ・フォロン」の一部とされ、パレスチナでは煎った種子をゴマとすり潰して苦いペースト「イズハ(キズハ)」が作られる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている3地域)

🇮🇳 インド🇪🇬 エジプト🇹🇷 トルコ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種には 1,457 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間1600年〜2025年(161年ぶん)
記録が多い国🇫🇷 フランス 230 / 🇩🇪 ドイツ 90 / 🇪🇹 エチオピア 54 / 🇵🇹 ポルトガル 49 / 🇮🇷 イラン 45
記録のある国・地域73
記録の種類標本 850 / 人による観察 437 / 生体 71

記録が最も多い月は 5月(161件)

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

この種から広げる

🧬 植物の一覧🌿 草原の生きもの🇮🇳 インドの生きもの🇪🇬 エジプトの生きもの🇹🇷 トルコの生きもの📚 ほかの一覧を見る