📷 ‘Uncle Carl’ (カールおじさん). · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

ゴマSesamum indicum

🧬 植物・ゴマ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

種子を炒って香りを立て、料理や製菓に使う。すりごま・ねりごま・ごま油など用途が広い。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

種子を炒って香りを立て、料理や製菓に使う。すりごま・ねりごま・ごま油など用途が広い。

生では種皮が固いため、通常は炒ったもの（炒りごま）を食べ、剥く・切る・ひねり潰す・擂り潰すなどして料理の材料や薬味に用い、伝統的にふりかけにも使われる。白ごまはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強くコクがある。炒ると香りが引き立ち、料理や菓子の風味付けに使われる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

🇯🇵 日本🇲🇲 ミャンマー🇮🇳 インド🇳🇬 ナイジェリア

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

この種には 13,866 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。

記録のある期間	1706年〜2026年（195年ぶん）
記録が多い国	🇮🇳 インド 1,496 ／ 🇨🇳 中華人民共和国 684 ／ 🇦🇫 アフガニスタン 631 ／ 🇦🇺 オーストラリア 612 ／ 🇸🇦 サウジアラビア 574
記録のある国・地域	152
記録の種類	その他 5,576 ／標本 5,416 ／人による観察 2,349

記録が最も多い月は 4月（805件）

123456789101112

※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます（増減の解釈には使えません）。出典：GBIF Occurrence Search ↗（2026-08-16取得）