📷 Manuel CABALLER · CC BY 4.0(Wikimedia Commons)
スガイLunella coronata
推定生息数(野生):データ不足 – 不明
磯にすむ小型の巻貝で、殻に海藻が生えることが多い。茹でて食べる。
📏 大きさ
殻径3cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
藻類食
⏳ 寿命
—
🌿 生態
磯にすむ小型の巻貝で、殻に海藻が生えることが多い。茹でて食べる。
🍴 調理法・味
近似種とともに食用にされ、煮貝や塩茹で、味噌汁などで調理される。サザエと同様のほろ苦さと磯の香りをもち美味とされるが、広く一般に流通することは稀で、産地で消費されることがほとんどである。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
分布する地域(3地域)
🇯🇵 日本🇰🇷 韓国🇨🇳 中国
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗