📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

すももPrunus salicina

🧬 植物・バラ科🌲 森林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

甘酸っぱい夏の果物で、プラムとも呼ばれる。

📏 大きさ

樹高3m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

落葉樹

🌿 生態

甘酸っぱい夏の果物で、プラムとも呼ばれる。

果肉には酸味があるが、完熟すると甘みが出るとされ、良い香りのある食べごろのものを薄い皮ごと生食するのがよいといわれる。品種によっては、完熟すれば生食できるほか、シロップ煮や果実酒にも向くとされる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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