📷 Marco Schmidt[1] · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

タシロイモTacca leontopetaloides

🧬 植物・タシロイモ科🌴 熱帯雨林軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

熱帯の海岸に育つタシロイモ科の植物で、塊茎からとれるでん粉(ポリネシアン・アロールート)を利用する。

📏 大きさ

草丈1m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

多年草

🌿 生態

熱帯の海岸に育つタシロイモ科の植物で、塊茎からとれるでん粉(ポリネシアン・アロールート)を利用する。

塊茎はデンプンを多く含み、すりつぶして真水に浸し何度も洗って苦みを取り、乾燥させて小麦粉状に加工する。タロイモやパンノキ、ココナッツクリームと混ぜてプリンのようなものが作られ、ハワイではハウピアの材料に用いられる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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