📷 Rude · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)
ヤマドリタケモドキBoletus reticulatus
推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい
夏に広葉樹林に発生する菌根菌。ヤマドリタケに似た良質な食用種でポルチーニの一種。
📏 大きさ
傘径12cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
菌根
⏳ 寿命
—
🌿 生態
夏に広葉樹林に発生する菌根菌。ヤマドリタケに似た良質な食用種でポルチーニの一種。
🍴 調理法・味
ヨーロッパでは多くのイグチ類同様に料理に好まれ、市場でも販売されるという。味にくせがなく、肉はヤマドリタケよりも柔らかい。消化に悪い傘裏の管孔は剥き取り、湯がいて下処理したのち、すき焼き・鉄板焼き・バター炒め・天ぷら・フライ・けんちん汁や鍋物の具などに用いられる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗
主な分布(代表として載せている3地域)
🇯🇵 日本🇨🇳 中国🇰🇷 韓国
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。
📊 GBIFの観測記録
この種には 17,558 件の観察・標本記録が GBIF に登録されています。
| 記録のある期間 | 1721年〜2026年(117年ぶん) |
| 記録が多い国 | 🇸🇪 スウェーデン 2,425 / 🇩🇰 デンマーク 1,776 / 🇦🇹 オーストリア 1,669 / 🇨🇭 スイス 1,619 / 🇫🇷 フランス 1,304 |
| 記録のある国・地域 | 59 |
| 記録の種類 | 人による観察 15,444 / 標本 1,021 / 観察 768 |
記録が最も多い月は 8月(3,938件)
123456789101112
※ これは人が記録を登録した件数で、生息数ではありません。観察者の多い国・季節ほど数字が大きく出ます(増減の解釈には使えません)。出典:GBIF Occurrence Search ↗(2026-08-16取得)
出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗