Faunaut 
📷 Wikimedia Commons · Public domain（Wikimedia Commons）
ビーツ葉Beta vulgaris
推定生息数（野生）：データ不足 – 不明
テーブルビートの若葉で、赤い葉柄が美しい。サラダや炒め物に使う。
📏 大きさ
草丈30cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
二年草
🌿 生態
テーブルビートの若葉で、赤い葉柄が美しい。サラダや炒め物に使う。
🍴 調理法・味
根を食用とするビーツでは、ふつう葉は食べないが、若い葉と茎はくせがなく食べやすく、ややホウレンソウに似ているという。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている3地域）
🇯🇵 日本🇺🇸 アメリカ🇷🇺 ロシア
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種は ビーツ（Beta vulgaris）と同じ GBIF taxonKey 8971274 を共有しています。分布と観測記録（168,314件）の内訳は ビーツのページ にまとめています。
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗