Faunaut いきもの分布アトラス
バイカラーコーンの写真

📷 Wikimedia Commons · Public domain(Wikimedia Commons)

バイカラーコーンZea mays

🧬 植物・イネ科🌿 草原軽度懸念(LC)

推定生息数(野生):データ不足 → 横ばい

黄色と白の粒が混ざる甘味種のトウモロコシ。甘みが強い。

📏 大きさ
草丈2m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

黄色と白の粒が混ざる甘味種のトウモロコシ。甘みが強い。

🍴 調理法・味

食用のスイートコーン(甘味種)のうち、粒色による分類でイエロー系・シルバー系と並ぶバイカラー系にあたり、茹でる・焼く・蒸すなどの調理法がある。糖分が多く強い甘味を感じるが、収穫後の変質や呼吸による消耗が激しく、夏季の室温では数時間で食味が落ちるため、収穫後すぐに加熱するとよいとされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている2地域)

🇯🇵 日本🇺🇸 アメリカ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は トウモロコシ(Zea mays)と同じ GBIF taxonKey 5290052 を共有しています。分布と観測記録(274,357件)の内訳は トウモロコシのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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