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もちとうもろこしZea mays

🧬 植物・イネ科🌿 草原軽度懸念（LC）

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

もち性のデンプンを含むトウモロコシ。もちもちした食感が特徴。

📏 大きさ

草丈2m

⚖️ 体重

—

🍖 食性

光合成

⏳ 寿命

一年草

🌿 生態

もち性のデンプンを含むトウモロコシ。もちもちした食感が特徴。

食用品種の甘味種は、茹でる・焼く（焼きトウモロコシ）・蒸すなどの方法で調理されるほか、生で食べられる品種もある。コーンフレークやコーンミールなどの加工食品の材料にもなり、間引いた幼果のヤングコーンはサラダや煮込み料理に用いられる。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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