📷 かなぷー · CC BY 3.0（Wikimedia Commons）

名古屋コーチンGallus gallus domesticus

🧬 鳥類・キジ科🌿 草原未評価（NE）

推定生息数（野生）：データ不足 – 不明

日本三大地鶏の一つで、コクのある肉と卵で知られる愛知県の鶏。

📏 大きさ

体長50cm前後

⚖️ 体重

3–4kg

🍖 食性

雑食

⏳ 寿命

8–10年

🌿 生態

赤褐色の羽と黄色い脚をもち、しっかりした肉質と歯ごたえが特徴。丈夫で、卵・肉の両方に優れる兼用種。

明治期に名古屋で在来鶏と中国のバフコーチンを交配して作られた日本初の実用鶏種の一つで、地鶏ブランドの草分け。うま味の濃い肉と卵は高級食材として親しまれている。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

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