📷 Amoriver Information · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）

田芋Colocasia esculenta

推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい

水田で育てる里芋の一種(ミズイモ)で、沖縄でターンムと呼ばれ田楽や料理に使う。

🌿 生態

水田で育てる里芋の一種(ミズイモ)で、沖縄でターンムと呼ばれ田楽や料理に使う。

🍴 調理法・味

親芋・小芋のほか芋茎（ずいき）や若い葉も食用となり、加熱すると一般的なサトイモより粘り気が強い。各地で潰して餅状にした料理が作られ、蒸して潰し砂糖を加えペースト状にした田楽（ディンガク）などにされる。味は八頭に似ており、色は薄紫色とされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗

主な分布（代表として載せている3地域）

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。

📊 GBIFの観測記録

この種は サトイモ（Colocasia esculenta）と同じ GBIF taxonKey 5330776 を共有しています。分布と観測記録（22,973件）の内訳は サトイモのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布（GBIF）を見る

出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗

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