Faunaut いきもの分布アトラス
シルクスイートの写真

📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

シルクスイートIpomoea batatas

🧬 植物・ヒルガオ科🌿 草原データ不足(DD)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

絹のようになめらかな食感が特徴の比較的新しい品種。貯蔵すると甘みが増す。

🛡 おもな脅威と保全(データ不足・DD)

生息地の農地化気候変動

保全:IUCNで状況を見る ↗ / 保全活動・団体を調べる ↗

📏 大きさ
つる長3m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
多年草

🌿 生態

絹のようになめらかな食感が特徴の比較的新しい品種。貯蔵すると甘みが増す。

🍴 調理法・味

甘みのある塊根(芋)はデンプンやビタミン類を豊富に含み、食用にされるほか、焼酎の原料や飼料にも利用される。蔓や葉も福岡県や沖縄県などの一部地域や韓国、東南アジア諸国で食べられ、若い葉と茎を利用する専用品種は主食や野菜として食用にされる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている1地域)

🇯🇵 日本

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は サツマイモ(Ipomoea batatas)と同じ GBIF taxonKey 2928551 を共有しています。分布と観測記録(38,976件)の内訳は サツマイモのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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