Faunaut 
📷 The original uploader was たね at Japanese Wikipedia. · CC BY-SA 3.0（Wikimedia Commons）
白小豆Vigna angularis
推定生息数（野生）：データ不足 → 横ばい
種皮が白いアズキの希少品種。上質な白あんの原料となる。
📏 大きさ
草丈60cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草
🌿 生態
種皮が白いアズキの希少品種。上質な白あんの原料となる。
🍴 調理法・味
赤小豆とはまた違った独特のさっぱりとした風味が特徴とされる。栽培が難しいため希少で高価で、主な産地は備中・丹波・北海道（十勝など）。なかでも備中白小豆は最高級とされる。
※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制（漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など）の確認には使わないでください。
生態・人との関わり・調理法の出典：Wikipedia ↗
主な分布（代表として載せている1地域）
🇯🇵 日本
※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります（下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください）。
📊 GBIFの観測記録
この種は 小豆（Vigna angularis）と同じ GBIF taxonKey 2982508 を共有しています。分布と観測記録（13,467件）の内訳は 小豆のページ にまとめています。
出典：IUCN レッドリスト ↗ ／ GBIF 種ページ ↗