Faunaut いきもの分布アトラス
スナップえんどうの写真

📷 Brianga · CC BY-SA 3.0(Wikimedia Commons)

スナップえんどうPisum sativum

🧬 植物・マメ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

さやと実の両方を食べる肉厚のエンドウ品種。甘みが強くサラダや炒め物に向く。

📏 大きさ
つる長2m
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
一年草

🌿 生態

さやと実の両方を食べる肉厚のエンドウ品種。甘みが強くサラダや炒め物に向く。

🍴 調理法・味

さやと豆の両方を食べられ、豆は甘味があり、さやは肉厚で甘みが強く歯ごたえがある。筋がかたいので調理前に取り除き、さっと塩茹ですると鮮やかな緑と甘みが楽しめる。肉料理のつけあわせやサラダに用いられるほか、天ぷらにするとサクサクとした食感が楽しめる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている2地域)

🇯🇵 日本🇺🇸 アメリカ

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は グリーンピース(Pisum sativum)と同じ GBIF taxonKey 5347845 を共有しています。分布と観測記録(84,042件)の内訳は グリーンピースのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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