Faunaut いきもの分布アトラス
天王寺蕪の写真

📷 Kingfisher · CC BY-SA 4.0(Wikimedia Commons)

天王寺蕪Brassica rapa var. rapa

🧬 植物・アブラナ科🌿 草原未評価(NE)

推定生息数(野生):データ不足 – 不明

大阪の在来白カブ。扁平で甘みがあり、なにわの伝統野菜として煮物や漬物に使われる。

📏 大きさ
根径8-10cm
⚖️ 体重
—
🍖 食性
光合成
⏳ 寿命
二年草

🌿 生態

大阪の在来白カブ。扁平で甘みがあり、なにわの伝統野菜として煮物や漬物に使われる。

🍴 調理法・味

多肉根は白くややつぶれた扁平な形で、甘味が強く肉質は緻密。葉の肉質も柔らかい。煮物にしても漬物にしても、美味しく食べられる。

※ Wikipediaからの引用です。食べられるかの判断・採取の可否・法規制(漁業権・天然記念物・ふぐ調理免許など)の確認には使わないでください。

生態・人との関わり・調理法の出典:Wikipedia ↗

主な分布(代表として載せている1地域)

🇯🇵 日本

※ ここに挙げているのは代表的な分布国です。実際の観測記録は、この一覧に無い国にもあります(下のGBIF記録と3D地球儀でご確認ください)。

📊 GBIFの観測記録

この種は かぶ(Brassica rapa var. rapa)と同じ GBIF taxonKey 8222725 を共有しています。分布と観測記録(320件)の内訳は かぶのページ にまとめています。

▶ 3D地球儀でこの種の実分布(GBIF)を見る

出典:IUCN レッドリスト ↗ / GBIF 種ページ ↗

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